KHA | Kafkas Haber Ajansı | Kars Haberleri | Kars Haber  kars haberleri kars ajans

HAYVANCILIĞIN BAŞKENTİ KARS…

  İsmail AKYILDIRIM

          editor_iakyildirim@hotmail.com
         HAYVANCILIĞIN BAŞKENTİ KARS…
Hayvancılığın başkenti Kars…
 
İstediğiniz büyükbaş, küçükbaş hayvanı bulmanız ve almanız mümkün.
 
Ancak, hayvan yetiştiricileri bu aralar dertli mi dertli.
 
Para etmeyen hayvanlarının üstüne, bir de kış mevsimi ortalarında ot ve samanın olmaması, onlar için sıkıntıların en büyüğüydü.
 
Hafta içerisinde hayvan pazarında küçük izlenimlerim oldu.
 
Sıkı pazarlıkların yapıldığı ve ara bulucu insanların devreye girmesiyle, hayvanın üç aşağı beş yukarı satılması ise görülmeye değer tespitlerimdi.
 
Onca zahmetler aşılarak, büyütülüp beslenen büyük ve küçükbaş hayvanın, istenen fiyattan aşağı satılması üreticiyi ve besiciyi perişan ettiği muhakkaktı…
 
O güzelim tosunlara, koçlara bakarken hayvan üreticisinin haline bakıp üzülmemek elde değildi.
 
Nasıl olurdu da kocaman bir boğa gerçek fiyatının altında satılırdı?
 
Mazot yakmıyorlardı ama tonlarca yem ve saman yedikleri kaçınılmazdı.
 
Bakmaya kıyamadığınız, güzelim hayvanları izlerken, üretici ile besiciyi de düşündüm…
 
Diğer illere yüzlerce binlerce hayvan sevkiyatının olduğunu daha önceleri gözlemlemiştim.
 
Başka illerden gelen tüccarlar, üreticinin elinden hayvanını ucuz ve uzun vadeli alıp götürüyordu.
 
Ödenmesi gereken parası ise başka bir bahara kalıyordu.
 
Bir şeylerin eksikliğini hissettim…
 
O halde eksiklik neydi?
 
Bana göre eksiklik şuydu…
 
Gerçek pazarın olmayışıydı.
 
Bölgemizde organize bir çalışma yoktu.
 
Besi bölgesinin olmayışı yöremizde büyük bir kayıptı.
 
Hayvanın eti, sütü kadar kıymetli değildi!
 
Hayvansal ürünleri sektöre dönüştürebilecek bir çalışmaya ya fırsat yoktu.
 
Ya da böyle bir imkan bu bölgeye tanınmamıştı.
 
Et kombinasının olması belki de kanayan yaraya biraz olsun derman olabilirdi.
 
Böyle bir faaliyetin ancak Kars ve yöresinde gerçekleşmiş olması lazımdı.
 
Örneğin, büyük baş hayvanların,
 
Kesilen etleri paketlenerek yurt içi ve yurt dışına sevkiyatı gerçekleştirilebilirdi…
 
Baş,
 
Ense,
 
Sırt,
 
Omuz, kürek,
 
Göğüs,
 
Böğür, bacak,
 
Kıyma et…
 
Hatta hazır dondurulmuş ve paketlenmiş dönerler, ızgaralıklar vb…
 
Çok iyi bir tanıtım ve reklamla,
 
Kars Kombinaların da paketlenerek komşu ülkelere ve uzak doğu ülkelerine ihracatı mümkün olabileceği,
 
Bütün bu ürünlerin zamanında ve istenilen tarihte yerlerine ulaşması, lojistlik destekle dağıtım yapılması, büyük yatırımlara dönüşmesi sağlanabilirdi.
 
Aksi halde,
 
Büyük tüccarın yolunu gözlemek,
 
Bilek koparacak pazarlıklarla bir yere varmak,
 
“Hayvanın mı var, derdin var…”
 
Dememek için,
 
Gerçek pazarı bulup yakalayabilmek,
 
Organize olmak,
 
Kooperatifleşmeyi önemsemek,
 
Ve “Besi Bölgesini” ivedilikle hayata geçirmek gerekmekteydi…
 
Çözüm ise,
 
Hayvan üreticilerinin bir araya gelip,
 
Büyük ortaklıklarla ve güçlü sermaye ile “Özel Kombinaların” kurulmasıyla mümkün olacağı gerçeği vardır…
 
Bütün bunların bir araya gelmesiyle, Karslı hayvan yetiştiricilerinin kalkınmasına katkı sağlayacağı ise kaçınılmazdır.
 
Var mısınız, böyle düşünüp, planlayıp denemeye?
 
Yeniden görüşmek üzere
  • Yahoo'da Paylaş
  • Paylaş
  • Paylaş
  • Facebook'ta Paylaş
  • Paylaş
  • Paylaş
  • Paylaş
  • Paylaş
Bu Yazı 4216 Defa Okundu
2013-04-13

SON YAZILARI

1 Mayıs Kutlu Olsun Kars için bakanımız için! Enflasyondan söz edebilmek KHA ile Yedi Yıl Yaz gazeteci gardaş yaz! Sizin ağa babalarınız bizi iyi bilir Yaşadığımızı Sandığımız Hayat… Az Sonraların Ardından… Yeni yaşın kutlu olsun aziz vatanım! Awonawilona bir gün cezanızı verecek!

YORUMLAR



Yılmaz Mehmetoğullarından 2013-04-17
Katılıyorum ve Alkışlıyorum

Kars hayvancılıkta Türkiye de bir markadır. Hayvancılığın yeniden şaha kalkması siz gibi düşünürlerin ve memleket sevdalısı insanların sayesinde gerçekleşecektir. Muhabettle ismail bey

Fevzi Kayseri 2013-04-17
Gayet mantıklı düşünce

Bence yazınız çok güzel. Karsın kalkınmasıda hayvancılkla olacaktır. Dede baba mesleğini bir anda silip atmak mümkün değildir.

Nedim 2013-04-17
İnşallah kuraklık olmaz

İsmail bey hakikaten konu çok güzel. hayvancılık başlı başına zor bir sanattır. bence de kooperatifleşme durumu kurtarır gibi düşünüyorum. İnşallah bu yıl kuraklık olmazda besicinin ve köylünün yüzü de güler.

musa yılmaz 2013-04-16
yazı üzerine

ismail bey öncelikle saygılarımı sunuyorum...yazınızı büyük bir dikkatle okudum..bu ve bundan önceki yazılarınızda üretimin kapitalleşmesi üzerine yorumlar yapıyorsunuz...böylece asıl sorun gözden kaçmış oluyor...asıl sorun sizin bahsettiğiniz şekilde hayvancılığın pazarlanamama sorunu değildir.çünkü iyi biliyorsunuz sizin önerdiğiniz şekilde bir birliktelik yapılırsa(kooperatifleşme ve özel kombina demişsiniz buna)dahi burada asıl kazancı sermayeyi koyan kazanacak benim köylüm her zamanki gibi avucunu yalayacak..yani kesimhanenin karsta olmasıyla kayseride olması arasında çokta fark olmayacak..benim naçizane gözlemim şu şekilde..1-köylümüz şark kurnazlığı yaptı..dünya bankası fonundan beleş para almaya başlayınca ekimi durdurdu.(van ilinde van gölünün 5 katı tarla kaydettirilip devlet tarafından para ödendiğini yakın zamanda haberlerde izledik) bu şark kurnazlığı sonunda köylü emek vermeden para sahibi olunca tarla ekmedi...saman arpa ve buğday fiyatını geçti...öldürenin suçu varda ölenin yokmu meselesi yani..2-devlet piyasa mantığıyla hareket etti ve bu türkiyenin üretimini bitirdi.akp dönemindeki sanal büyüme malum..kazandığından daha çok borcu olan memleketim insanının alım gücünün fazla olması için(ki buda koca bir yalandır) devlet iç piyasadaki yerli üretim malın fiyatını aşağı çekmek için sürekli dış alım yaptı..angusları mercedesleri gördük hamdolsun...saman dahi dışardan alınır oldu...bir devletin büyüklüğü içeride ucuza mal satılmasıyla olmaz.üretimin büyüklüğüyle olur.üretirseniz muhtaç olmazsınız..şimdi devlet buzağı parası veriyor.allahtan bir inek 15-20 buzağı doğurmuyor yoksa benim muhteşem köylüm matematik dehaları yetiştirebilirdi.üslubum alaycı gelebilir ama inanın niyetim alay etmek değil.benim güzel köylüm yine gider bu hükümete oy verir..şimdi sattığından daha aşağıya hayvanını satarda bizde ucuza et yemiş oluruz.kars milletvekilleride memlekete yatırım yapmaz amerikaya icazet almaya gider sizde son dakika haberi yaparsınız.okur eğleniriz burada..

Nazire Alyans 2013-04-15
Allah sizlerin eksikliğini vermesin.

ismail bey sen doğu için büyük bir şanssın. tabi anlayana. sizin gibi değerli üstatların nesliş tükeniyor. Allah sana ve memleketini düşünen değerlere uzun uzun ömür versin. yazın maşallah denecek kadar güzeldi.

Tülay Gazimagosa KIBRIS 2013-04-14
BENİM ARKADAŞIM EN GÜZELİNİ DÜŞÜNÜP YAZAR

Oy oy benim memleket sevdalısı arkadaşım. Seninle gurur duyuyorum. Ne güzel düşüncelerin var. Sevgilerimle canım arkadaşım.

Abone Girişi

Yeni Abonelik        Şifre Unuttum ?




















VİDEO HABERLER
Kars Lojistik Merkezi’nin temeli atıldı
Kars Lojistik Merkezi’nin temeli atıldı
Anketler
ÇOK OKUNANLAR
Kars Lojistik Merkezi’nin temeli atıldı
Kars Lojistik Merkezi’nin temeli atıldı

Referandum Sonuçları, Kars Referandum Sonuçları, 2010 Referandum Sonuçları, Referandum Oy Sonuçları, Türkiye Referandum Sonuçları, izmir haber, canlı referandum sonuçları

RSS © 2010 KHA | Kafkas Haber Ajansı | Kars Haberleri | Kars Haber kars haberleri kars ajans
KHA Tan Ofset San.Tic.'nin Kurulusudur. Site iceriğinin telif hakkı bildirilmeksizin kullanılması yasaktır