KHA | Kafkas Haber Ajansı | Kars Haberleri | Kars Haber  kars haberleri kars ajans
Baharın Müjdecisi Çiriş Çıktı
Anasayfaya Dön Tüm Güncel Haberleri
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Baharın Müjdecisi Çiriş Çıktı
2017-04-20 - 00:11
GAZİ KARS
Facebook'ta Paylaş

 Baharın Müjdecisi Çiriş Çıktı

KAFKAS HABER AJANSI / ALİ ÇELİK

Twitter sayfamızı takip için bu linke tıklayınız: @kafkasajans

Facebook sayfamızı takip için bu linke tıklayınız: https://www.facebook.com/Kafkas-Haber-Ajans%C4%B1-109128249159175/

KAĞZIMAN'DA BİNBİR DERDE DAVA BAHARIN MÜJDECİSİ ÇİRİŞ ÇIKTI

Kars Kağızman’a baharın gelmesiyle topraklar uyanıp kar çiçekleri açtı. Ardından bağlık bahçelik ilçenin meyve ağaçları tomurcuklaştı. Ardından dağ bitkileri boy verdi. Bahar sofralarının sebze yemeklerinden Çiriş çıktı ve pazarda satılmaya başladı.

Kağızman’ın ilkbahar bitkilerinden olan Keküre, Çiriş, Dağanığı büyümeye ve toplanmaya başladı.

Çiriş hemen sofralardaki yerini aldı. Kilosu 2 TL’den alıcı bulan çirişin insan sağlığına bir çok yararları bulunmaktadır.

Sarızambakgillerden olan çirişotu beyaz çiçekli bir bitkidir. Kökündeki yumrulardan çiriş yemeği yapılır. Kadınlarda görülen beyaz akıntısı keser. Memeli basuru tedavi eder. Mafsal ağrılarını dindirir. İdrarı düzenler. Saçkıran tedavisinde etkilidir.

Çiriş otunun kökünü meyan kökünün kaynamışında veya kereviz yahut maydanoz suyunda kaynatıp içmek sidiği idrar eder. Kökünden 3 veya 4 gr kadar bal suyuyla içmek nefes darlığına ve öksürüğe iyi gelir, fayda eder. Kökünün çiçeğini ve yapraklarını sirke ile kaynatıp yılanın soktuğu yara üzerine vurursak iyi gelir. Çiriş otunun yapraklarını ve tohumunu sirke ile içmek akrep zehirini ve diğer zehirleri giderir.

Kağızman’da Çiriş’in yapıldığı yemeklerin başında Çiriş Kavurması gelmektedir. Yumurta ile kavurması yapılan Çiriş çok lezzetli bir yemek olup ilçe halkının en çok tercih ettiği yemekler arasındadır.

(AÇ-BA-S) GAZİ KARS / KAĞIZMAN  (KHA) – KAFKAS HABER AJANSI - ALİ ÇELİK


KHA

Haberin tamamını okuyabilmek için abone olmanız gerekmektedir. Abone olmak için TIKLAYIN


  • Yahoo'da Paylaş
  • Paylaş
  • Paylaş
  • Facebook'ta Paylaş
  • Paylaş
  • Paylaş
  • Paylaş
  • Paylaş
Bu Haber 1503 Defa Okundu

YORUMLAR

Güncel Kategorisine Ait Diğer Haberler

Narman Ziraat Meslek Lisesi Mezunları 37 yıl sonra buluştu Akyaka’da Asfalt Çalışmaları 4 il daha havacılık ağına katılacak Operasyonlar yoğunlaşacak 20 bin öğretmenin... Bayram kazalarında sayı artıyor Susuz’da Menfez Çalışmaları Yusuf İzzet Karaman’dan Bayram Ziyaretleri Sinan Karabağ’ın ailesine taziye ziyareti 15 Temmuz Gazisine Bayram Ziyareti İlçemizi ekip ruhuyla geliştiriyoruz Teşekkürler Sayın Bakanım

Abone Girişi

Yeni Abonelik        Şifre Unuttum ?




















VİDEO HABERLER
Narman Ziraat Meslek Lisesi Mezunları 37 yıl sonr
Narman Ziraat Meslek Lisesi Mezunları 37 yıl sonra buluştu
Anketler
ÇOK OKUNANLAR
Metin Durmuş’dan Hükümete Acil Çağrı
Metin Durmuş’dan Hükümete Acil Çağrı

Referandum Sonuçları, Kars Referandum Sonuçları, 2010 Referandum Sonuçları, Referandum Oy Sonuçları, Türkiye Referandum Sonuçları, izmir haber, canlı referandum sonuçları

RSS © 2010 KHA | Kafkas Haber Ajansı | Kars Haberleri | Kars Haber kars haberleri kars ajans
KHA Tan Ofset San.Tic.'nin Kurulusudur. Site iceriğinin telif hakkı bildirilmeksizin kullanılması yasaktır