Kafkas Haber Ajansı (KHA) Yazarı Tarih Araştırmacısı Sultan Aydın’ın, “Gazi Kars’ın Yöresel Yemek Destanı” yazısı:
Gazi Kars’ın Yöresel Yemek Destanı
KAFKAS HABER AJANSI
Kafkas Haber Ajansı (KHA) Yazarı Tarih Araştırmacısı Sultan Aydın’ın, “Gazi Kars’ın Yöresel Yemek Destanı” yazısı:
Kafkasya’nın ve Kars’ın doğal yemeklerinin oluşmasında Kars’ın tarihi, coğrafi yapısı, bitki örtüsü, tarımı, hayvancılığı, mevsimleri ve kış şartları çok önemlidir.